The Wrap ve Smoothy Restaurant 1978 yılının yaz aylarında Philip Garrot ve John Fletcher, Kungchichenja dağının zirvesine 70 metre kala korkunç bir tipiye yakalandılar. Altı gün sonra, soğuktan donmuş, bitkin ve baygın bir halde yaşlı bir yerli tarafından kurtarıldılar. Yerli onları geleneksel Lafta ekmeği içine sarılmış körili mercimek ve çeşitli sebzeler ile tedavi etti. İki genç adam yaşadıkları bu deneyimden o kadar etkilendiler ki hayatlarını dünyayı dolaşıp, olağanüstü otantik lezzetleri bulmaya adadılar. İşte onların bu çalışmalarının ürünleri şimdi size The Wrap'te sunuluyor. İşte Türkiye'nin ilk ve tek wrap ve smoothy restoranı The Wrap'ın dünyaya çıkış öyküsü böyle. Etiler'de hizmet veren The Wrap'i anlatmadan önce Wrap ve Smooty neymiş öğrenelim Wrap; aslında bizim dürümümüzün New York versiyonu da diyebiliriz ancak farklı özellikleri olduğunu da belirtmeliyiz. Wrap; incecik wrap ekmeğinin içine konulan çeşitli malzeme ve soslarla hazırlanıyor. Özel ekmeği basınçlı sıcak preslerde açılan hamurun nem kaybetmemesi sonucunda yumuşaklığını koruyor. Sıcacık, taze wrap'lerin arasındaa seçim yapmakta zorlanabilirsiniz çünkü The Wrap'te Klasik club sandwich Wrap'ten gurme kreasyonlarından, fesleğen marine ızgara tavuklu, füme mozarellalı, hardalla marine edilmiş ızgar soğanlı, ızgara kabaklı ve pesto soslu Basil Wrapbone'a kadar 14 çeşit Wrap'in tadına bakabilirsiniz. Smoothie ise; anında sıkılan taze meyve sularını, donmuş meyveler ve yağsız frozen yoğurtla birlikte blenderda karıştırılarak yapılan, rafine yapı ve şeker içermeyen sağlıklı ve lezzetli bir içecek. The Wrap'in yaptığı Smoothy'lerin en beğenilenleri arasında; Orange Date (taze sıkılmış portakal suyu, muz, çilek ve yağsız frozen yoğurt), Ridicilously Berries (Franbuaz, böğürtlen, çilek, elma suyu ve yağsız frozen yoğurt), Java (Muz, çikolata şurubu, espresso çekirdekleri, % 2 yağlı süt, protein tozu ve yağsız frozen yoğurt) ve Tone (Kiwi, muz, yağsız frozen yoğurt, çilek ve ananas suyu) bulunuyor The Wrap, Türkiye'yi, wrap ve smoothy'lerle tanıştırdı ama The Wrap'in mönüsünde wrap ve smoothy'nin yanı sıra dünya kahvelerinin en güzellerinden seçilmiş geniş kahve seçenekleri (filtre kahveden, espresso bardaki espresso çeşitlerine, aromalı kahvelerden dünya kahvelerine kadar), Carrot Cake, Cheese Cake, Apple Pie... gibi tatlı seçenekleri, bol malzemeli salata ve makarna (Teriyaki) seçeneklerinin tadına da bakabiliyorsunuz The Wrap, Cuma ve Cumartesi günleri haricinde 11.30-22.00 saatleri arasında, Cuma ve Cumartesi günleri ise 11.30-22.30 saatleri arasında hizmet veriyor. Yaz aylarında bahçesini de açarak 75-80, kış aylarında ise 60 kişiyi ağırlayabiliyor. Tüm kredi kartlarının yanı sıra sodexho, ticket ve multinet gibi yemek çeklerinizi de kullanabiliyorsunuz. The Wrap'in fiyatlarını öğrenmek isterseniz bir kaç örnek verelim: Cobb (Söğüş tavuk, avokado, rokfor peyniri, kırmızı soğan, marul, domates ve balzemik sirke)-4 milyon TL, Philly Cheese Steak Wrap (ızgara mantar ve soğan, ızgara biber ile ince dilimlenmiş ızgara biftek ve erimiş cheddar peyniri)-6.6 milyon TL, California Roll (nori, surumi yengeç, avokado, yeşil soğan, pirinç, salatalı ve wasabi sos)-8.9 milyon TL, Smoothies'lerin fiyatları 3.8 - 4.1 milyon TL arasında, salata ve makarnaların fiyatları 4-5 milyon TL arasında, Brooklyn Blackout Cake (Brooklyn'in 3 katlı çikolatalı keki)-3.2 milyon TL. The Wrap paket servisinden yararlanarak ev ya da iş yerlerinizde wrapların tadına bakmak isterseniz Saat: 11.00 ile 22.00 arasında Etiler, Akatlar, Arnavutköy, Baltalimanı, Bebek, Hisarüstü, Levent, Levent (Levazım), Levent (Yeni), 4. Levent, Rumelihisarı ve Ulus bölgelerine paket servisleri bulunuyor. Adres: Edincik Sokak No:1/1, Etiler (Alkent sitesi karşısı) Telefon: 0212 257 57 30 ve 0212 257 57 60 istanbul.com.tr Derleme : Hakan Korgavuş / Peyzaj Mimarı